Cách làm mì tương đen chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản ngon lạ miệng

Nếu bạn đã từng ăn mì tương đen Hàn Quốc. Bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của nó. Các bài viết dưới đây của META.vn sẽ chia sẻ đến các bạn. Cách làm mì tương đen kiểu Hàn Quốc Dễ dàng tại nhà, hãy tham khảo!

Cách làm mì đậu đen Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 gói mì Jajangmyeon
• Bụng lợn 200 g.
• 3 quả trứng
• 200 g củ cải
• 200 g bí xanh
• 200 g khoai tây
• Hành tây 300g
• 100 g dưa chuột
• Gia vị: 100 g nước tương đen Hàn Quốc, 30 g tinh bột khoai tây, 45 ml dầu thực vật, 5 g đường, 5 ml dầu mè, nước lọc.
• Dụng cụ cầm tay: nồi inox, chảo chống dính, tô …

làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Củ cải, bí ngòi, khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu Sau đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
• Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt hạt lựu to hơn một chút.
• Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút thì vớt dưa chuột ra, cắt nhỏ cho vào ly.
• Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng. cắt thành miếng vừa ăn
• Trứng luộc chín bóc vỏ và cắt thành 4 miếng.

Bước 2: Khuấy nguyên liệu

• Cho thịt vào chảo đảo đều khoảng 4-5 phút cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng và hơi cháy cạnh.
• Tiếp theo, cho hỗn hợp củ cải, khoai tây, hành tây và bí ngòi vào chảo dầu vừa xào thịt, đảo khoảng 4-5 phút để khoai có màu hơi mờ.
• Dùng muôi gỗ để dàn đều thịt và rau sao cho có khoảng trống ở giữa chảo. Cho 30 ml dầu ăn và nước tương đen vào giữa chảo, đảo đều trong 1 phút để nước sốt nóng lên.
• Xào tương đen cho thịt và rau chín đều. Sau đó cho 450 ml nước lọc vào, khuấy đều, đậy vung nấu thêm 10 phút.
• Trong khi chờ các nguyên liệu nước tương đen Cho 30g bột khoai tây, 5g đường và 60ml nước vào tô trộn đều.
• Sau 10 phút, để ý rằng khoai tây và củ cải đã chín. Sau đó đổ hỗn hợp tinh bột khoai tây đã đun chảy vào. Khuấy đều cho đến khi bột sánh lại và nước sốt đặc lại.
• Cuối cùng cho dầu mè vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Nấu Mì với Sốt Đen

Đun sôi khoảng 300 ml nước, cho bánh phở vào trụng sơ. sau đó đổ vào rổ Xả với nước lạnh và để ráo, để mì nhanh nguội, khi ăn sẽ dai và ngon hơn.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi thực hiện các bước trên, bạn múc mì ra đĩa hoặc bát vừa phải, múc hỗn hợp nước tương đen lên trên mì. Trang trí với dưa chuột, trứng, lên trên và thưởng thức thành quả của món ăn này.
• Mì tương đen sẽ ngon hơn khi kết hợp với kim chi hoặc củ cải muối.
• Mì tương đen nên ăn khi còn nóng.

>> Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc
• Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn Hàn Quốc, giòn, cay cay, ngán.
• Cách làm tokbokki, lẩu Hàn Quốc đơn giản mà ngon tại nhà.
• Cách làm kimbap Hàn Quốc ngon

ở trên là Cách làm mì tương đen kiểu Hàn Quốc Một công thức đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc của META.vn, hy vọng các bạn có thể hiểu và vận dụng thành công công thức này để làm món mì tương đen nhé! Xin cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm theo dõi bài viết!

Quý khách có nhu cầu đặt mua các sản phẩm như nồi inox, chảo chống dính, .. để làm mì tương đen Hàn Quốc. Vui lòng truy cập trực tiếp website META.vn hoặc liên hệ hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

>> Xem thêm:

• Nồi nấu phở mini bằng điện giá rẻ phổ biến của Hàn Quốc
• 3 cách làm tokbokki đơn giản tại nhà với hương vị Hàn Quốc
• Học nhanh công thức làm miến trộn chuẩn vị Hàn Quốc nhé.
• Cách làm Souffle Omelette kiểu Hàn Quốc mềm và bông xốp
• Lasagna là gì? Cách làm món lasagna ngon kiểu Ý